锦灯笼

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TUhjnbcbe - 2023/3/26 20:06:00
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中秋节将至,月饼界的竞争越来越厉害,口味要经典也要创新,要传统还要国际化,包装盒的颜值也越来越高。各大五星级酒店“脑洞大开”,推出的月饼不仅口味多元,礼盒也充满艺术感,还能变为收纳盒、首饰盒、野餐包、手袋、灯笼等。古人买椟还珠,这个中秋节,我们吃完月饼不妨留下“椟”。

南北经典四种口味,满足每个人的味蕾

口味:白莲蓉蛋*、流心奶*等

礼盒:漆器木盒

出处:北京王府井文华东方酒店

每到中秋节,南北方月饼便展开“口味”大战,各种新口味不断加入“混战”,让人难以选择。北京王府井文华东方酒店的月饼简简单单四种口味,分别是白莲蓉蛋*、流心奶*、精选五仁、黑芝麻,汇集了南北方的经典味道,既有让人又爱又恨的五仁月饼,也有占据C位的流心奶*,还有人见人爱的白莲蓉蛋*和黑芝麻,精致又包容,戳中家里每个人的心——再不会为口味的差异而争吵。

礼盒设计令人爱不释手。四枚装的“文华扇月TheMandarin”以标志性的折扇为灵感,缓缓打开,精致优雅;八枚月饼装的“东方金玉TheOrientalLuxe”,木制漆器双层礼盒,呈现中华传统漆器工艺的雍容典雅,简直就是一件艺术品。

米其林月饼,享受下午茶的奢华时光

口味:莲蓉、黑松露流心奶*

礼盒:宝格丽设计、下午茶盘

出处:上海宝格丽酒店、北京宝格丽酒店

宝格丽酒店及度假村推出的“盈月朝花”宝格丽月饼礼盒,可以让你享受一个美好的下午茶时光。两款独具风味的宝格丽月饼,出自米其林一星宝丽轩中餐厅行*总厨傅文彪之手。一款是经典的莲蓉月饼,手工磨制新鲜莲子,细腻软糯,清甜爽口;另一款中西合璧,将意大利黑松露与绵密浓郁的流心奶*巧妙融合,碰撞出全新口感。

由BVLGARI宝格丽品牌设计的月饼礼盒绝对值得收藏,繁花似锦,充满浓郁的节日氛围。令人惊喜的是,打开礼盒可以看到一个下午茶盘,顶端的固定装饰扣,设计灵感来源于宝格丽Fiorever咏绽珠宝系列。就这样,你不仅拥有了美味的月饼,还拥有了一顿奢华的下午茶。

一边是手工宫廷月饼,一边是时髦的手袋和化妆包

口味:红松仁枣泥、果香豆沙等

礼盒:手提包、化妆包

出处:北京华尔道夫酒店

北京华尔道夫酒店今年推出的月饼有两大亮点,一是手工制作,二是混搭轩尼诗X.O。红松仁枣泥饼、果香豆沙饼和精选葡萄酥饼三款月饼,灵感和取材都来自轩尼诗X.O,并融入了法国干邑。月饼由富华斋为华尔道夫特制,不仅传承了宫廷御膳的精髓,更以结合东西方文化的手法,重新演绎传统美食。

月饼礼盒是一款深棕色的限量版皮革手提包,廓形简约,左上角有一轮镂空的皓月。手提包里的灰色内衬和分隔栏设计,存放文件实用又便捷。礼盒取出月饼托,便是一款时髦的防水化妆包。

跨界故宫的传统美食,吃完月饼变身首饰盒

口味:广式椰蓉、苏式冰沙青梅等

礼盒:故宫款礼盒,可做首饰盒

出处:万豪旅享家

这个中秋节,万豪国际集团推出万豪旅享家定制款月饼礼盒——“朕的心意·故宫食品”,向紫禁城建成周年致敬。礼盒分为圆盒、锦盒和福盒三个系列,将传统风俗和国潮巧妙地融入时下生活方式,最妙的是吃完月饼,礼盒还可作为首饰盒来使用。

特别推荐圆盒系列,盒面采用刺绣工艺,设计灵感源于清代“红缎地粤绣花鸟四扇屏”,圆盒内置六款广式和苏式月饼,包括广式蜂蜜茶油莲蓉蛋*、广式椰蓉、苏式冰沙青梅等口味,或浓醇香甜,或清芬淡雅。另外,该系列还提供艺术瓷盘,由江西省非物质文化遗产代表性项目景德镇手工制瓷技艺-特大件制作代表性传承人吴江钟创作,可选春夏秋冬不同花色。

松露巧克力莲蓉,品尝中西合璧的小美好

口味:松露巧克力莲蓉

礼盒:镂空收纳盒、挎包

出处:北京嘉里大酒店

北京嘉里大酒店今年的月饼口味十分丰富,包括绵软的经典红豆沙、香浓的传统莲蓉、软糯的冰皮月饼、细腻的桃山皮月饼等。其中,最独到的厨师长手工制作的松露巧克力莲蓉冰皮月饼,将粤式点心与西式甜点相结合。流心的内馅是香槟与奶油,再用细腻香甜的白巧克力包裹,第三层是莲蓉与松露,层层递进的口感十分奇妙。

月饼礼盒实用又时尚。其中,“吉月”礼盒是经典中式茶盘造型,采用带有镂空工艺的木制盒子,吃完月饼就是高大上的收纳盒;“珍月”“豪月”“福月”礼盒包装是皮质挎包,秋天去看红叶时,这款挎包就是轻巧的户外野餐包。

一口山楂月饼,是北京秋天的味道

口味:京味山楂、宫保鸭肉等

礼盒:泼墨写意

出处:北京诺金酒店

北京诺金酒店的月饼向来精致,除了白莲蛋*、黑芝麻、枣泥等经典馅料,还有特别的京味山楂月饼、宫保鸭肉月饼、藤椒牛肉月饼、杏仁冰沙巧克力月饼等,让人跃跃欲试。京味山楂月饼不容错过,酸酸甜甜的,是北京秋天的味道。

礼盒设计也颇有古趣,通过泼墨写意表现中秋之美,当代艺术家汤柏华汲取明代著名画家、书法家、美食家徐渭的写意和泼墨画风,让月饼礼盒精致典雅。

玉兰花盒里藏着美味,*油起酥地道又摩登

口味:*油起酥月饼

礼盒:优雅玉兰花

出处:长富宫饭店

*油起酥月饼是长富宫饭店的经典美食,由*油、鸡蛋和芝士混合而成,深受美食爱好者的喜爱。西式的食材融合传统烹饪工艺,令起酥月饼地道又摩登,口感酥香,味觉有层次感,清新不腻。

长富宫饭店在月饼礼盒的设计上也独具匠心,以传统中式折扇及玉兰花为主要设计元素,搭配浅蓝色及浅金色,运用浮雕等工艺,体现了传统佳节的历史传承。

“荷塘月色”与“玉兰花开”,艺术与美食的邂逅

口味:黑椒牛肉、翡翠海苔

礼盒:祝大年作品

出处:北京丽思卡尔顿酒店

今年,北京丽思卡尔顿酒店与祝大年艺术工作室合作,以艺术家祝大年的作品《荷塘月色》及《玉兰花开》设计礼盒。月饼除了莲蓉蛋*、港式奶*流心、粒粒红豆沙以及经典老式五仁四种口味,还增加了咸鲜适中的翡翠海苔、秘制黑椒牛肉两种口味。

最美的当然是月饼礼盒,其中荷塘月色六粒礼盒的制作工艺十分考究,采用天然丝质工艺将《荷塘月色》画作,细致入微地立体呈现;玉兰花开十二粒礼盒,以天然丝质工艺将《玉兰花开》栩栩如生地呈现。难得的是,这两款礼盒的画作可单独拆卸下来,便于私人珍藏观赏。

古风韵味,在古代梳妆匣中寻找秋意

口味:奶*流心

礼盒:古代梳妆匣

出处:北京瑰丽酒店

细腻绵软的奶*流心月饼是北京瑰丽酒店的招牌,今年还有茉莉花茶、精选五仁与流心巧克力全新口味,让中秋的味道得以延续。

月饼礼盒以玫红色为主色调,既典雅又能衬托节日氛围,还融入了瑰丽酒店代表性的金色镂空线条,呈现简约的古风韵味。此外,还有红色和深蓝色的皮质礼盒,如同古代的梳妆匣,十分典雅。

小灯笼里装着流心月饼,共赴奇幻奔月之旅

口味:流心奶*、流心巧克力

礼盒:灯笼造型

出处:LadyM

LadyM与音乐动画电影《飞奔去月球》携手推出的限量珍藏版灯笼造型月饼礼盒,不容错过。别致的灯笼内,精美纸雕如同千层蛋糕一样层叠而置,描绘出小巧可爱的玉兔火箭喷射着火焰,冲向圆月的电影场景。

灯笼礼盒里,包含两种口味的六枚经典广式流心月饼。其中,流心奶*月饼的饼皮酥软,咬下一口,软软的流心涌上舌尖,散发着浓郁奶香。流心巧克力月饼的饼皮下有着甜蜜的“内心”,浓郁的巧克力融化成丝滑流心,满口都是幸福感。

鸳鸯、楼宇与圆月,“异型”月饼寄相思

口味:青柚桃胶、紫苏软心

礼盒:有故事的连环盒

出处:洲际酒店集团彩丰楼

洲际酒店集团旗下餐饮品牌彩丰楼推出的“归翼”月饼“才貌双全”。八款“异型”月饼,包括鸳鸯、树枝、鸟巢、山云、圆月、楼宇等,每款口味都不同。比如,鸳鸯造型的青柚桃胶软心月饼,青柠馅混入柚子果脯,甜甜的桃胶软心调和酸度,清爽解腻。云朵造型的紫苏软心月饼,将紫苏叶打碎提汁,与白豆沙混合,入口有茶香,细细咀嚼,紫苏的香气在口中蔓延,十分独特。

淡蓝色的礼盒共有四层,分别以寻爱、成家、功名、思归命名,礼盒用连环盒讲述着环环相扣的故事,最后用“筷子”封顶,充满创意。

新京报记者曲筱艺

编辑李铮校对王心

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