俗话说:“出门要看爹娘,出门要看亲戚!”可有些事情,并不是所有人都可以依靠的,在这种情况下,还是要依靠自己。如果一不小心掉进了荒岛,或者迷失在大山里,那就是他自己了。野外生存,最重要的就是吃水果。就算没有单独出去,一起出去玩,但在野外,也能学到不少的野生水果,这也没什么坏处,可以展示一下自己的学识,还能大快朵颐,有什么不好?
出门的时候,一定要记住这19种水果,多学习一些辨别和增长见识,到时候可就不是什么坏事了。你可能认得一些野生水果,或许你的老家也会有,我们来看一看,你知道几种吗?
1.乳汁
羊乳树属植物,属植物,又称胡颓子、阿米米等,未熟的山羊奶,口感酸而坚硬。不过,熟了之后,它的口感非常甜美,汁多,非常美味。
胡颓子是在春天和夏天成熟的,不仅味道鲜美,而且漂亮,是一种很有名的盆景,被许多花友喜欢养在家里,但因为开采太过频繁,所以现在很少有野生的。
2.“金樱子”
金樱子的果肉呈椭圆状,顶部扁平,形状像一只罐头,口感甜美,又称糖瓶。不过,这种植物的果实也有一个弊端,就是荆棘太多,必须要将其荆棘全部削去,然后再食用。
金樱子的口感很甜美,不过里面的汁液并不多,而且大部分都是果实,所以很难入口,不过还是有很多人喜欢它。也是一种草药,经常被男性朋友们用来酿酒,有许多的益处。
3.大头大枣
酸枣虽然有点苦涩,但是还是无法阻止那些爱吃的朋友,这是很多动物都很爱食用的野生水果。很多成年人都会去采红枣,然后带回去当小吃,作为一种很有名的点心。
现在南方的酸枣也不好寻,因其酸涩,经常被人砍掉,现在已经很难找到了,而酸枣子也是一种罕见的美食,大家有没有尝到?熟透的南酸枣酸中透着一股酸味,很有食欲。
4.野枸杞
野枸杞很好吃,很有营养,而且很好吃。就算不食用,也是一种很好的观赏性,因为它们的果子都是鲜红的,一排排地长在一起,非常有观赏性。
野生枸杞子是一种非常珍贵的天然食材,现在大部分的野生枸杞都被采摘下来,然后在家里养着,然后批量生产,然后拿去晾干。一些被制成盆景供人观赏,而野生枸杞也是一种非常有名的观赏品种。
5.龙葵,
龙葵、连翘、景天花……这些都是灵草,其中就包括了‘龙葵’。但这颗果实却是一种很好的野果,黑色的果子,又被称为黑色的太阳。
龙葵属一种多年生草本,长约50公分,叶片繁茂,果子多,果实不熟时含有一种叫作龙葵碱的东西,是土豆和尚未熟透的西红柿中的一种有*的成分。
不过,熟了的龙葵会很香,而且它的嫩茎和叶子又被称作“白花菜”,这也算是一种很有名的野生蔬菜了,不过你要记住,龙葵是要熟的,而不是熟的。
6.横杆归位
杠板归是一种多年生的植物,它的叶子和树枝上都有尖锐的尖刺,因为它们的生长速度很快,所以就算是蛇也不会从它的树干里钻过去,所以又被称为“蛇倒退”、“蛇不过”。
其果子颜色艳丽,在乡下经常被当作玩物来摘,不过其果子也能吃,又酸又甜,非常美味。
7.山楂
山莓和草莓一样大小,外形相似,却没有草莓那么大。果子,就是它的名字,它是一种“树上”的植物。再加上这些荆棘荆棘丛生,在采集的时候要格外的谨慎。
不过山莓口味不错,熟透的山莓汁中含有大量的水分,口感甜美,不会有成熟时的酸味。以前,很多孩子放学后,都会一边开车一边摘果子,一边吃,充满了孩子气,这是他们小时候最喜欢的事情。
8.山楂树
树莓是一种在地上爬行的多年生草本植物,具有不固定的根系,能在地上长出很多的果子。
其果肉色泽亮丽,形状似草莓,经常让人流口水,一些乡下人会说,蛇莓是有*的,不能食用。但这种植物没有剧*,只要把它们收集起来,就可以了,只是没有那么咸。
9.野果子
山楂虽然美味,但和山楂比起来,却是小巫见大巫。野果是一种很常见的草本,不管是大小还是形状,都和草莓差不多,唯一的区别就是,它们的颜色比较白色,又叫白色草莓,又叫白色草莓,口感很好,很甜。
野生的草莓是白色的,呈圆形,很好看。其果实是一种多汁的聚合果,主要是白色,也有一些浅的、*的、红的,通常在4-7月份,其果实会在6-9月份成熟,贵州、四川、云南、福建、浙江、广西、湖南、广东等地区都有。
10.黑老虎
黑虎的名字听起来很吓人,可是果实很好吃,形状就跟橄榄球一样,又被称为“冷饭团”。野生的成年黑色猛虎,如果没有足够的道具,根本就不需要考虑,一旦成熟,就会像是一朵巨大的石榴。
这只黑色的虎皮是紫色的,带着一丝甜美的香味。这是一种非常受欢迎的植物,许多地区都在大力的宣传,野生的黑色猛虎已经被开采殆尽,如果有可能的话,千万不要放过。
11.8月的煎饼
八月份的爆裂,和之前的黑色猛虎一样,都是被大肆宣传的,现在应该还在各地,只是,八月份的爆裂,虽然味道不错,但销路不广,很多种植户都赔钱了。
八月份是八、九月份成熟的时候,成熟的八月份也会爆裂,也有人说这是一种野生的。现在秋季,市面上会出现一些八月份的爆炒,有些是野生的,有些是人工培育出来的,但效果并不理想,最重要的是,如果能在荒郊野外看到,那就不要浪费了,因为它很美味。
12.红花
这是一种叫作“荆棘”的植物,它的树枝很多,每一颗都能结出许多的果子,而且口感甘美,现在市面上有不少的产品,比如果糖、果汁等等,价格都比较高。
相比于八月份的爆炒和黑虎来,这片土地上的沙棘算是比较成熟的了,现在已经有了大规模的养殖,利润还算可观,而且里面的维他命C比奇异果还要多,不仅可以直接食用,还可以做成果酒、果汁、饮料、蜜饯等,还有很高的观赏性,还可以做成盆景、盆景,很有市场。
13.野奇异果
新西兰的奇异果,是新西兰的一种野生猕猴桃,但却被我们的人不断改进。在国内,有很多的野生奇异果,而且很美味。
简而言之,在这个时候,有机会摘到野生奇异果,附近的人就不会去买了,因为这些果实都比较大,但吃起来却特别的香甜。
成熟的野生奇异果果汁含有大量的水分,口感甜美,易于剥离。就算还没有完全成熟,也可以在家里养上一段时间,而不是像现在这样,完全是看运气,一不小心就会变质。
14.罗云阳(K)
这株罗神的花很美,结出来的果子也很美,在某些地区被称为“红桃K”,是一种很好的观赏材料,可以用来当盆景,也可以用来装饰。
另外,这洛神花还是一种对女子很有好处的灵药,其果子还可以直接食用,是一种很不错的野生水果,可以做成糖葫芦,也可以做成花茶。
15.红豆
这种灯笼果属的一种多年生的草本,在全国各地均有种植,例如:贵州、四川、云南、福建、广东、广西、浙江、黑龙江、辽宁、吉林、新疆、西藏……
这也不奇怪,在菜场、田里、路旁、房子后面、草坪上都有,熟了就会有甜味,可以直接食用,是乡下有名的“零食”,是一种极佳的野生水果。
还可以用来制作果汁、果酱、饮料、糖果等,具有很高的营养价值和味道,还有很大的发展空间。
16.地龙
这条蚯蚓曾经在乡下很流行,因为个头不高,三岁小孩就能摘到。植物的个头大概有20公分,很多植物都是紧邻地面的,花朵美丽,果子美丽,用来当盆景也是一件很好的事情,可以用来摆在假山和绿地上。
果子也很好看,呈圆筒状,呈暗紫色,果皮鲜红,尤其是熟透了的,会变成紫红色,这是一种从前经常被提炼出来的自然红色素。
现在也有一些人,将这种颜料从植物中提取出来,这种颜料可以用在食物、饮品、纺织品上,也可以用来染色。
19.野生甜菜
野番薯又名地枇杷,属于多年生的蔓生类,其蔓生,有许多分支,果子通常藏于杂草和腐烂的土壤中,结出类似于枇杷的果子,又称地枇杷,不过大部分地区都称之为番薯。
俗话说,五月五日红薯生,六月六日红薯熟,七月十五日红薯烂。野生红薯也是香喷喷的,市面上也有出售,不过很昂贵,一公斤要十块钱。
以上19种野生水果,有些人认得,有些人不认得,出门一定要记住,这样才不会让人失望。你知道多少种野生水果?你还记得多少种吗?