导读：农村一奇特野草，果实似灯笼，种子做成凉粉6元一碗，你吃过吗？
立春已过，春季已然到来，随着春风的吹拂，春雨的浇灌，农村野外各种野生植物也从土壤中冒出了头，将农村又装扮的绿意盎然。
农村野外的野生植物十分丰富，自然也给农民们带来了诸多好处，就比如春季常吃的荠菜、马兰头、香椿等野菜，就是好处之一。当然，农村野外的这些野生植物可不仅仅可以作为野菜食用，有些还有着很高的药用价值，以及特殊的经济价值，所以很多农民朋友会在农闲的时候，去野外采摘这些野生植物来卖钱。
说到有价值的野生植物，本期笔者给大家分享农村一奇特野草，它的果实似灯笼，种子做成凉粉6元一碗，你吃过吗？
说起这种野草，笔者个人认为南方农村地区长大的朋友应该见过，因为它在我国南方地区十分常见，基本上在田间地头、房前屋后、山坡草地等地的潮湿地区很多，一般都是成片的生长，而且它的特点十分明显，那就是其果实酷似小灯笼，民间常把它叫做“灯笼草”。
怎么样？是不是想起来是什么野草了？其实这种野草和很多朋友想象中的植物还是有一点点不同的，我们通常所说的灯笼草其实是酸浆，其果实是一种很好吃的野果，有红的、*的，味道酸甜可口，而笔者要说的这种灯笼草，学名叫做“假酸浆”，虽然和酸浆长得几乎一样，但它的果实可不能吃，因为味道又苦又涩。
假酸浆是茄科假酸浆属一年生直立草本植物，它虽然和我国本土的酸浆长得几乎一样，但还是有不少区别的，其中最大的区别便是它只生长于我国南方地区，因为这假酸浆并非我国本土植物，而是原产于南美洲的一种植物，属于外来物种。
大部分外来物种都是对本土的生态环境有一定危害性，不过这假酸浆却没有多大危害性。严格的来说，其危害性也因它的价值被削减了。
那么假酸浆有什么价值呢？
其一，药用。假酸浆是一种药用植物，其全草、种子及花都可以入药，其中全草入药有着镇静、祛痰、清热、解*、止咳的作用，种子入药有着有清热退火、利尿、祛风、消炎的作用，花入药有着祛风、消炎的作用。
除了药用，其种子还有一大用处，那便是可以用来制成凉粉。假酸浆的种子叫做假酸浆籽，是我国民间制作凉粉的原料，通常叫做“冰粉”，很多老一辈的农民朋友都会制作。
通常是将酸浆果实采摘回来，将里面的假酸浆籽取出来，经过浸泡、凝固之后（一般用石灰水做凝固剂来凝固），便可以制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
在以前没有电扇、空调的年代，这假酸浆籽制成的凉粉可是南方民间最常见的消暑食品，现如今虽然生活条件好了，但假酸浆籽制成的凉粉依然受到人们的喜爱，在南方很多农村地区依然流行，而发展出了各种口味的假酸浆凉粉，这也让假酸浆凉粉的价格越来越好。据笔者的一位广东朋友说，在去年的时候，假酸浆制成的凉粉都卖到6元一碗了。
根据地区的不同，假酸浆的果期一般在6月到9月，它多生长于南方农村地区的田边、荒地或房前屋后的一些潮湿地方。若是喜欢在夏季吃凉粉来解暑的朋友，不妨认识一下这个假酸浆哦，到了今年夏季，就可以去农村野外采摘一些，自己来做凉粉吃。
各位朋友，你认识假酸浆吗？你吃过用假酸浆籽制成的凉粉吗？欢迎留言交流哦！